Americano – năng lượng cân bằng cho một ngày dài

Americano là một loại cà phê espresso và có tên gọi khác là cà phê American, đây là loại cà phê truyền thống của người Mỹ với vị đắng nhẹ hơn bằng cách pha loãng cà phê espresso với nước sôi theo một tỷ lệ nhất định.

Tuy được biến tấu từ gốc cà phê espresso (bắt nguồn từ nước Ý) nhưng Americano lại có nguồn gốc từ thói quen dùng cà phê của người Mỹ. Nói một cách khác, tên gọi Americano xuất phát từ thói quen uống cà phê của người lính Mỹ ở châu Âu vào Thế chiến thứ 2.

Khởi nguồn của Americano

Trong thời kỳ thế chiến thứ nhất và thứ hai, khi đóng quân tại Ý, để làm giảm độ đậm và vị chua của Espresso, những người lính Mỹ đã thêm lượng nước vào thức uống này. Và thật bất ngờ, biến tấu ngẫu nhiên của những chàng lính Mỹ đã mang đến một loại cà phê mới cho những người yêu thích cà phê. Dần dần, Americano trở thành thức uống truyền thống của người Mỹ. 

Thành phần của Americano

Thành phần của một ly Americano gồm có espresso và nước sôi nên vị đắng của espresso trong ly cà phê Americano giảm đi khá nhiều. Loại cà phê này cũng thường hay bị nhầm lẫn với cà phê Long Black - đây là loại cà phê được pha giữa cà phê espresso và nước sôi theo tỷ lệ 1:1.

Với nhiều kiểu biến tấu tùy theo khẩu vị của mỗi người, bạn có thể thưởng thức Americano dưới dạng cà phê nóng hoặc lạnh. Bạn có thể nhâm nhi vừa uống cà phê vừa làm việc, học tập hoặc trò chuyện, mà không cần phải uống hết một lúc giống như cà phê espresso.